Новости

15.12.2025

За высоким качеством организации питания в школах Красноярска

В период с 08.12.25 по 13.12.25 ответственные по питанию восьми общеобразовательных учреждений (СШ № 42, 12, 23, 8, 84, 44, 143, 145) города Красноярска прошли курсы повышения квалификации по программе дополнительного обучения «Организация питания детей в образовательных учреждениях в соответствии со «Стандартом оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся общеобразовательных организаций Красноярского края».

Программа реализуется КГАПОУ «Техникум индустрии гостеприимства и сервиса» и направлена на формирование управленческих навыков, позволяющих эффективно организовать работу пищеблоков общеобразовательных учреждений на достаточно высоком качественном уровне обеспечения питания обучающихся.

По завершении программы ответственные по питанию общеобразовательных учреждений усовершенствовали знания:

• по процессу организации здорового питания обучающихся, осваивающих программы начального общего, основного общего, среднего общего образования в общеобразовательных организациях, в том числе нуждающихся в лечебном (диетическом) питании;
• по выстраиванию взаимодействия с организациями общественного питания, обслуживающим обучающихся общеобразовательных организаций;
• по процессу формулирования требований к качеству и безопасности питания и условиям приема пищи в общеобразовательных организациях, а также к кадровому обеспечению технологического процесса, условиям труда персонала пищеблоков;
• по осуществлению обеспечения контроля качества, безопасности и организации питания обучающихся.

Изображения: