СанПиНы и нормативные документы

Концепция организации питания в муниципальных образовательных организациях города Красноярска на период до 2030 года

МР 2.3.6.0233-21 Методические рекомендации к организации общественного питания населения

МР 2.3.0419-26 Контроль за пищевой ценностью готовых блюд и рационов питания в организованных группах населения

МР 2.4.0179-20 Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций

МР 2.4.0260-21 Рекомендации по проведению оценки соответствия меню обязательным требованиям

МР 2.4.0312-22 Дополнительное питание в образовательных и оздоровительных организациях для детей

МР Минпросвещения по организации питания в ОУ 

Нормативно-техническая документация для пищеблоков ОУ и ДОУ

Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ

СанПин 2.4.4282-26 Требования к организации общественного питания населения

СП 2.4.2.4283-26 Требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи

Стандарт оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся общеобразовательных организаций Красноярского края

ФЗ от 02.01.2000 N 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов

ФЗ от 24.07.98 N 124-ФЗ Об основных гарантиях прав ребенка в РФ

ФЗ от 30.03.99 N 52-ФЗ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения