Новости

02.02.2026

Амбициозные задачи общеобразовательных учреждений города Красноярска по организации питания

Обеспечение питанием обучающихся в общеобразовательном учреждении - одна из важных задач, которой уделяется значительное внимание на всех уровнях государственного управления.

Это связано с тем, что рациональное питание — одно из условий обеспечения здоровья обучающихся, а также создания здоровьесберегающей среды в образовательных организациях.

В школах Красноярска с особой заботой подходят к организации питания, в том числе, качеству и безопасности питания и условиям приема пищи.

Тщательно прорабатывается меню с учетом потребностей и вкусовых предпочтений современных детей, при этом соблюдаются нормы, регламентирующие основные положения по организации здорового питания обучающихся, в том числе обучающихся 1–4 классов. Вопросу качества и безопасности закупаемой продукции уделяется отдельное внимание в школах, также контроль осуществляется со стороны профильных органов государственного надзора и государственного управления.

Однако руководители общеобразовательных учреждений не стали останавливаться на достигнутом достаточно высоком уровне организации питания обучающихся и решили инициировать для себя амбициозную задачу по достижению 100 % съедаемости готовых блюд и продуктов. Ведь только в развитии достигается наиболее высокие результаты, а как известно нет предела совершенству.

11 руководителей общеобразовательных учреждений города Красноярска («Комплекс Покровский», СШ №№ 156, 98, 155, 7, 148, 161, Лице №№ 7, 10, Гимназия №№ 11, 14, Школа- интернет № 1) собрали рабочую группу и провели первую встречу, посвященную определению подходов, которые будут способствовать повышению уровня съедаемости блюд в общеобразовательных учреждениях.

В течение второго полугодия 2025/2026 учебного года в этих учреждениях будут разрабатываться и апробироваться новые подходы, направленные на повышение съедаемости блюд, а это значит внедряться современные, интересные механизмы в организации питания, направленные на удовлетворение потребностей в еде самых взыскательных обучающихся, что в целом будет способствовать повышению качества оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся общеобразовательных учреждений.

Подходы, которые в большей степени будут способствовать поставленной цели, будут представлены школам города Красноярска, как лучшие практики для тиражирования с 1 сентября 2026 года.