24.01.2026
Современные подходы в организации питания в Красноярской школе
Городской родительский совет 21 января 2026 посетил «Комплекс Покровский» на Линейной, 99 г с родительским контролем за организацией питания обучающихся.
Представители городского совета были приятно удивлены тому, как школа умело находит варианты для того, чтобы дети качественно и вкусно питались.
Первое, что поразило в «Комплексе Покровском» это то, как школа подошла к вопросу решения проблемы с холодными, остывшими блюдами (за одну перемену в обеденном зале питаются до 800 обучающихся). Школа нашла выход, оборудовав тележки для раздачи еды закрывающимся термобоксом.
Еще одним из интересных подходов стала утилизация отходов после приема пищи детьми. У каждого стола располагается тележка под отходы, куда обучающиеся ставят посуду после приема пищи. Дети самостоятельно счищают оставшуюся еду в емкости и ставят посуду на тележку.
«Комплекс Покровский» не только улучшает инфраструктурную составляющую организации питания, но стремится в производстве готовой еды учитывать предпочтения и вкусы детей. Под запросы современной молодежи школа разработала правильные бургеры и картошку фри.
Булочка в бургерах выпекается на пищеблоке школы, включает в себя свежие овощи, говяжью котлету и все это под соусом собственного приготовления, к бургеру продается картофель фри, но не жареный во фритюре, а запеченный.
При этом любимым у обучающихся все-таки является блюда из традиционной русской кухни. Членам родительского совета удалось пообщаться с учениками школы и спросить какое блюдо самое вкусное в столовой - это оказались плов и тушеная капуста.
В день посещения в меню был плов и члены родительского совета смогли его попробовать.
Школа также практикует активное взаимодействие с родительской общественностью. Два раза в год проводится общешкольный родительский контроль, где родители, могут прийти попробовать блюдо, оставить свои пожелания и предложения.
«Комплекс Покровский» в вопросах питания обучающихся приятно удивил членов городского родительского совета и показал, что все возможно, если подойти с вниманием и пониманием к каждой детали при организации питания.
Изображения: